Esta fritadeira está equipada com um termostato ajustável (60 a 200) e um temporizador 0-60 min, permitindo ajustar a temperatura e o tempo de acordo com as suas necessidades. Um sinal sonoro indica o fim da cozedura. Ambos os cilindros de óleo funcionam de forma independente, cada um com um regulador de temperatura e uma potência de 2500 W. Isto permite fritar diferentes alimentos em temperaturas e horários precisos.A capacidade máxima do tanque de óleo é de 20 L (10 L por cilindro) e a cesta de fritura tem uma capacidade de 12 L (6 L por cesta). Pode ser usado tanto em casa como em ambientes comerciais, como bancas de fast food, restaurantes e supermercados. Por razões de segurança, a comida não deve ocupar mais de metade do cesto. Em caso de superação da temperatura,A rolha de aço inoxidável evita vazamentos de óleo e pegas plásticas reduzem o risco de queimadura. As pegas estão presentes em ambos os lados do tanque para facilitar a descarga de óleo. As escalas indicam o volume máximo e mínimo de óleo dentro do tanque. Os componentes removíveis e os elementos de aquecimento submersos de 2500 W garantem uma operação eficiente e segura.
