O forno de convecção a vapor com grelha inclui funções de descongelamento, pré-aquecimento, convecção, vapor e combinados. Capacidade GN 2/3: 4 GN 2/3 capacidade de placas, espaçamento de 70 mm entre trilhos. Compatível com o modelo de suporte 224823 da HENDI. controlo manual com botões para temperatura, tempo, funções e nível de vapor. Estrutura em aço inoxidável 18/8, com resistências superiores com grelha e ventilador encastrado.
